Бизнесу
Премиальные поставки японского Wagyu и Kobe Beef
Мы — официальные и эксклюзивные поставщики японской говядины Wagyu и Kobe Beef в Российской Федерации
Работаем на стыке гастрономии, культуры и международной логистики, выстраивая прямой и стабильный канал поставок из Японии для профессионального рынка.
Наш собственный офис в Токио — Invero Trading Co., Ltd. обеспечивает полный цикл взаимодействия с японскими производителями, экспорт и международную логистику.
За более чем 10 лет работы мы сформировали устойчивый спрос в сегментах HoReCa и Retail, фактически создав в России категорию супер-премиальной японской говядины.
Опыт и происхождение категории
Наша история началась в 2003 году, когда японские продукты практически отсутствовали на российском рынке, а сама культура их потребления только формировалась.
Рынок не был готов ни на уровне регуляции, ни на уровне ресторанной индустрии.
В 2015 году мы получили официальные разрешения российских и японских органов на поставки и реализацию Wagyu в России и странах СНГ.
С этого момента мы:
- вывели на рынок новую продуктовую категорию;
- сформировали культуру потребления Wagyu и Kobe;
- сделали продукт понятным и востребованным для шефов и гостей.
Сегодня мы работаем с категорией, которую сами же и создали.
Философия работы
Мы не просто поставщики.
Мы — энтузиасты, японисты и проводники японской гастрономической культуры.
Для нас Wagyu — это система ценностей: уважение к происхождению, культуре производства и точности исполнения.
Являемся связующим звеном между культурой, продуктом и рынком
Премиальные продукты для вашего бизнеса
Эксклюзивные поставки, персональный сервис и стабильное качество для ресторанов, ритейла и гастрономических проектов
Эксклюзивный поставщик Wagyu
Мы работаем напрямую с проверенными японскими фермами и сертифицированными производителями. Это гарантирует подлинное происхождение, стабильность поставок и неизменно высокий уровень качества.
Индивидуальный подход к продукту
Мы формируем ассортимент под задачи бизнеса: персональные проработки и спецификации, редкие отрубы, разработка новых продуктовых линеек под ваш запрос.
Каждое решение адаптируется под формат кухни и позиционирование проекта.
Экспертиза и сопровождение
Мы сопровождаем продукт не только на уровне поставки, но и на уровне его использования:
- обучение кухни и сервиса;
- рекомендации по хранению и нарезке;
- помощь в создании меню;
- поддержка гастрономических запусков.
Глобальная логистика
Мы выстраиваем устойчивые международные цепочки поставок и обеспечиваем стабильную дистрибуцию по России и за её пределами.
Работаем как с локальными ресторанами, так и с сетевыми и международными проектами.
Форматы сотрудничества
Рестораны и HoReCa
Продукция для профессиональной кухни с предсказуемым качеством и стабильными спецификациями от fine dining до стейк-хаусов.
Ритейл и гастрономы
Премиальные продуктовые решения, порционные форматы и ассортимент, усиливающий позиционирование и продажи.
Партнерские проекты
Коллаборации, лимитированные серии, гастрономические события и продуктовые запуски.
Подход к работе
Как мы работаем
Вы оставляете запрос — мы уточняем задачи и формат.
Формируем спецификации, объемы и условия под проект, делаем проработки.
Утверждаем детали и запускаем поставку.
Обеспечиваем регулярные поставки, контроль качества и развитие ассортимента.
Нам доверяют
и другие ведущие гастрономические проекты
Мы работаем с теми, для кого качество — это не позиция, а стандарт.
Будем рады обсудить ваш проект и предложить формат сотрудничества, соответствующий вашим задачам.
Скидка на первые 3 заказа по промокоду NEW10
Скопируйте промокод и введите его в корзине.
Instagram * 
YouTube