Вырезка А5

Этот отруб вырезается из спинной части туши, где сосредоточена максимальная мраморность, придающая мясу насыщенный вкус и сочную, маслянистую текстуру. Именно с рибая для многих начинается знакомство с вагю — с его глубоким ароматом, сладковатым послевкусием и тающим на языке жиром.

Каждый стейк мы готовим исключительно под заказ клиента, чтобы вы получили максимально свежий продукт. Мы не храним заранее нарезанные стейки: разделка начинается после оформления заказа.

⏳ Процесс занимает 3 рабочих дня:

— в первый день — подготовка туши,

— во второй — разделка и зачистка,

— на третий день — отгрузка.

Если вам нужен стейк уже сегодня, уточните, пожалуйста, у наших менеджеров: иногда на витрине уже есть свежие, только что нарезанные стейки, готовые к отправке.

Позвольте себе прикоснуться к настоящей гастрономической роскоши — сделанной специально для вас.

S⋅Meat рекомендует попробовать

Подчеркните вкус отруба Вырезка А5 тонко нарезанным зелёным луком, свежим Kizami Wasabi и классическим японским соусом понзу.

Рекомендуем подавать с чашей горячего риса или лёгким салатом из дайкона и юдзу.

вас может заинтересовать

Стейк «Рибай» WAGYU A5

Сочный и яркий стейк высшей категории мраморности с насыщенным вкусом и мраморным рисунком.

≈ 4 130 ₽ / 100 г

В корзину

Подробнее

Стейк «Филе миньон» WAGYU A5

Деликатный и нежный стейк из премиальной вырезки высшей категории мраморности.

≈ 5 740 ₽ / 100 г

В корзину

Подробнее

Вырезка Tenderloin テンダーロイン

Сливочная текстура и нежность премиум-уровня делают его эталоном мраморной говядины

≈ 68 100 ₽ / 90 г

В корзину

Подробнее

Как получить
идеальный стейк

Искусство мясничества мясо под ваш заказ! Мы не просто продаем мясо, мы готовим его специально для вас. Каждый стейк проходит через руки наших мастеров, нарезается индивидуально и попадает к вам максимально свежим прямо с ножа мясника.

Как мы работаем:

• Оформляете заказ сегодня мы резервируем мясо для вас
• На следующий день наши мясники нарезают, вакуумируют
и подготавливают заказ
• На 3-й день мы отправляем его вам.

Хотите мясо уже сегодня?
У нас есть стейки в наличии — можно забрать сегодня!
Напишите менеджеру в чат, и он подскажет, какие стейки и отрубы доступны прямо сейчас.

Купить сейчас

Экспресс-консультация

Если у вас остались вопросы — оставьте свои контакты. В течение 10 минут вам перезвонит менеджер и проконсультирует. Или свяжитесь с нами прямо сейчас.

Ваше имя

Ваш телефон

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Написать в Telegram Написать в Макс Написать на почту Позвонить